北海道産への『コダワリ』

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zoom RSS ズワイガニ

<<   作成日時 : 2009/12/15 14:42   >>

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ズワイガニのポーションという商品。カニを剥くのが面倒とかカニの脚の身だけが食べたい方にピッタリ。
画像
しゃぶしゃぶとして鍋の具材に合います。
でも、ズワイの淡白な味をバター醤油でソテーにしたり、天ぷらにしたりと用途は多彩。美味しさが引き立ちます。
冷凍された身は自然解凍で約6時間!するとドリップは出ません。冷凍のまま使うと細胞膜が壊れて、バサバサの食感になりますので、ご注意下さい。

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